Réveillez doucement vos papilles en appétit avec ces entrées délicieuses. Focus sur des entrées pleines de fraîcheur et de quoi faire un bel apéro, il y en aura pour tous les goûts !
Et ces betteraves cuites qui dorment dans votre frigo, vous avez envie d'en faire autre chose que des crudités comme à la cantine ? Rendez-vous sur la page Facebook de L'atelier des Chefs pour choisir la recette que vous avez envie de faire !
Boulettes de riz originaire de la Sicile farcies à la mozzarella, pané à l'anglaise et frites. Ce plat familial à déguster avec les doigts, fait honneur à la street food italienne.
La salade estivale par excellence surtout lorsqu'elle est agrémentée de légumes grillées et de dés de féta avec une vinaigrette qui fera toute la différence. Une bonne alternative pour dîner léger le soir.
ancêtre du gaspacho est l'ajo blanco, ou l'ail blanc en Espagnol. Vous allez apprendre à réaliser cette soupe glacée nourrissante et très rafraichissante à base d'amandes fraiches. Très rapide et vraiment délicieuse, cette soupe va devenir la star de vos repas légers.
Dans la série "Les légumes pas bons", je choisis les épinards, mais pas n'importe lesquels. Je les voudrais en dip bien crémeux et bien gratinés! Cette recette est pour vous. Vous allez apprendre à égayer vos apéritifs avec ce dip ultra gourmand aux pousses d'épinards et à la mozzarella.
Envie de surprendre à l'apéro? Voici une idée étonnante; des tomates cerises dans une coque en caramel et enrobée de sésame que vous pouvez tremper dans un chantilly au basilic! Vous allez en faire des adeptes.
Elles sont généralement la star de vos apéros... mais saviez-vous que les faire maison vous-même est très facilement et encore meilleur ? Les rillettes de sardine n'auront plus aucun secret pour vous et en plus vous allez enfin pouvoir utiliser cette boîte qui traine au fond du placard !
